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今年5月17-23日是第7届全民营养周,5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。今年全民营养周的宣传口号为“健康中国营养先行”,传播主题为“合理膳食营养惠万家。日前,我市相关启动仪式在惠州市第五中学举行。
北方老样子,油条跟豆浆;南方就是粥加肠粉,还有现在很多快餐店 ,学生都喜欢到快餐店去,这都是不对的,大脑最需要的营养素是,葡萄糖。
正在向学生传授营养健康观念的是广东省营养学会常务理事、中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科教授陈超刚,他倡导,我们在日常生活中要做到“三减”“三健”,也就是减盐、减油OG电子平台、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼,同时推广分餐制减少疾病发生。青少年学生正处在发育期,合理的膳食营养对于健康成长格外重要,因此广东人喜爱的粥品、肠粉,在专家看来并不营养。
合理的早餐要包含蛋白质、脂肪、碳水化合物,白粥的营养密度很低,吃两碗粥,能量不够,营养也不够。
据了解,目前我国学龄儿童面临的主要健康问题有钙、铁、维生素A不足、三高低龄化、睡眠和身体活动不足。同时还面临着超重、肥胖上升、吃零食、喝含糖饮料的问题。
很多孩子不喝白开水,直接喝含糖饮料,能量高,另外碳酸饮料会带走很多钙营养新闻,所以合理膳食非常重要,晚餐要吃清淡一些,肉类可以选择白肉,鸡鸭鱼鹅OG电子平台,也可以选择豆类豆制品,好消化好吸收。
根据《青少年膳食指南》,学龄儿童要多吃富含铁的动物肝脏、血,增加富含碘的海产品,还要多吃鲜枣、猕猴桃等富含维生素C的食物。为此,陈超刚教授总结了“儿童青少年平衡饮食十句线粒坚果OG电子平台,10类食物尽量少吃(炸鸡等)。不少同学在听完陈教授的讲座后,感觉获益良多。
早餐有时候比较赶时间,就一杯牛奶鸡蛋就好了,很应付,偶尔会不吃早餐,今天听了讲座以后,觉得必须要重视早餐的营养。
据了解,接下来的全民营养周,惠州将举办27场不同形式的营养科普活动,聚焦“合理膳食、营养惠万家”主题,围绕营养配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪费等等,掀起全民合理膳食行动的高潮,向建党百年献礼。OG电子平台OG电子平台